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우간다 음식 찾아보다가 시간 순삭했네요

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오늘 이것저것 읽다가 우간다 전통 문화와 음악, 음식 쪽으로 완전히 빠져버렸어요 ㅎㅎ
지역마다 음식 문화가 꽤 다르고, 마토케나 땅콩 소스를 활용한 음식들이 특히 궁금하더라고요. 집에서 처음 보는 요리 따라 해보는 것도 재밌지만, 어릴 때부터 먹어본 음식이 아니면 제대로 된 맛을 내기는 늘 작은 도전인 것 같아요

가보지 않은 나라 음식 중에 꼭 현지에서 한번 먹어보고 싶은 메뉴 있으신가요?
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댓글목록4

호호아줌마님의 댓글

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마토케는 이름부터 왠지 궁금해지네요 ㅎㅎ 바나나를 주식처럼 먹는 방식이 색다로워서 현지에서 꼭 맛보고 싶어요.

그냥저냥님의 댓글

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땅콩 소스 음식은 실패 확률이 좀 낮아 보이네요
낯선 음식도 소스가 맛있으면 일단 한 그릇 가능하죠 ㅋㅋ

goodday님의 댓글

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현지 음식은 재료보다 조리 방식과 향신료 차이가 큰 것 같습니다.
가보지 않은 나라 음식 중에서는 에티오피아 인제라를 현지에서 먹어보고 싶네요.

느티나무님의 댓글의 댓글

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맞습니다.
같은 재료라도 발효나 향신료 쓰는 방식에 따라 전혀 다른 음식이 되더군요.

인제라는 특유의 신맛과 여러 가지 소스를 함께 먹는 방식이 궁금하네요.
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