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오늘 먹은 삼바르와 밥이 정말 최고였어요

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인도식 삼바르에 흰밥을 곁들여 먹었는데, 정말 오랜만에 제대로 위로받는 한 끼였어요.

푹신한 밥에 새콤하고 향긋한 렌틸콩 스튜가 스며드는데, 타마린드의 산미랑 향신료 맛, 푹 익은 채소가 같이 어우러지니 한입 한입이 너무 좋더라고요. 겨자씨와 커리잎 향도 은근히 올라오고요.

화려한 음식은 아닌데 따뜻한 밥 한 그릇이 주는 만족감이 확실히 있네요. 바쁜 날에는 이런 음식이 제일 든든한 것 같아요.
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댓글목록1

오늘도맑음님의 댓글

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삼바르는 밥에 살짝 스며들었을 때 제일 맛있어 보이네요.
타마린드 향까지 생각하니 따뜻한 한 그릇이 더 특별했을 것 같아요.
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